商超—生鲜食品安全卫生管理

针对人群

不同层级的管理人员及高潜人员

学期规划

12 个月

知识点数

共 19 个知识点

1,900.00

课程概述

课程目录

1219 个知识点
第 1 章

超市生鲜食品的卫生安全管理

1.1、生鲜区的卫生管理 11个知识点

1.2、生鲜区的安全管理 8个知识点